Startup nos EUA vai colocar no mercado “queijo sem vaca” em 2023
Entre o crescimento populacional e o aumento do padrão de vida em muitas regiões, o mundo precisará de muito mais proteína nas próximas décadas. A pecuária e a pesca continuarão a ser as principais fontes e podem ser produzidas de forma sustentável, mas há um interesse considerável no desenvolvimento de opções de “proteínas alternativas”. Feijões, […]
