Empresária inova ao desenvolver tapioca recheada em formato de cone

Marcela Martins percebeu que poderia inovar com a tapioca, um prato bem brasileiro, quando estava no Canadá. De volta ao Brasil, em Manaus (AM), a empresária começou a colocar a ideia em prática. Foram 7 anos de estudo e um investimento de mais de R$ 2 milhões para desenvolver um cone de tapioca. O primeiro desafio foi criar um equipamento […]