Startup australiana de alimentos cria almôndegas feitas com DNA de mamute
Restos de mamutes lanosos, com pelos e tecidos ainda intactos, são regularmente encontrados sepultados no permafrost do Ártico. Sua descoberta permitiu aos cientistas sequenciar o genoma do mamute e aprender detalhes intrigantes sobre a vida desses gigantes extintos da Era do Gelo. Agora, parte dessa informação está sendo usada para cultivar uma espécie de carne de mamute em laboratório. A Vow, uma […]
